Salada de Bacalhau à Portuguesa

Ingredientes

300 gramas de bacalhau porto
pimenta-do-reino branca
2 dentes de alho
vinagre branco
azeitona preta
1 tomate
1 cebola
azeite
sal

Modo de Preparo

Deixar o bacalhau de molho na água por 24 horas (renovando sempre a água). Desfiar e colocar em uma saladeira. A seguir, acrescentar a cebola, o alho, a pimenta, o azeite, o vinagre. Mexer, e decorar com azeitonas e o tomate.